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　2.3 颜色颜色是评价肉制品的重要指标，具有直观性。同时，颜色也是消费者判断肉制品好坏的主要标准。未改变加工工艺的情况下，肉粉肠切面的常规颜色是浅粉色。表5所示为不同预糊化绿豆淀粉温度下肉粉肠的L*值

　中国消费者报报道(记者李建)“他家的豆腐脑用土豆生粉调卤，颜色清亮、清淡鲜嫩，不光味道鲜美，还少油少盐。多少年了，每天早上不来上一碗，一天的日子好像就没了滋味…&hellip

　2020年11月27日中国玻璃综合指数1373.45点，环比上周上涨11.28点，同比去年同期上涨183.43点；中国玻璃价格指数1428.56点，环比上周上涨13.43点，同比去年同期上涨199.6

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　中国消费者报北京讯(记者万晓东)近日，北京市通州区消费者协会发布了上半年投诉分析。通州区市场监管局和通州区消费者协会上半年共受理消费者投诉8753件，成功办结8471件，办结率为96.78%。在上半年

　从区域看，部分华东地区生产企业出库情况尚可，厂家库存偏低，近期报价有所上涨，以提振市场信心为主。华北地区厂家涨价后出库情况没有明显的变化，下游企业采购积极性比较好。华北地区一条生产线冷修完毕，点火复产

　近期，玻璃现货市场成交区域分化，北方地区市场需求逐渐减少，部分地区赶工订单基本结束，以增加临近地区或者华南地区销售为主；南方地区终端市场需求平稳，加工企业订单变化不大。市场价格也呈现南强北稳的格局，部

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　中国消费者报报道上海线上生鲜平台在模式创新、产业规模和发展速度方面在全国处于较高水平，为上海消费的提质升级起到了带动引领作用。为促进上海在线新经济发展，鼓励新零售模式创新，扎实做好“六稳&

　随着光伏玻璃的需求扩大，亚玛顿成了“香饽饽”。亚玛顿表示，目前光伏玻璃的产能大概是年产4000多万平方米左右，待明年定增项目完成后，总产能将提升至1.5亿平方米左右。这也意味着，亚玛顿光伏玻璃产能明年

　中国消费者报长春讯(记者李洪涛)公众号涉嫌虚假宣传，景区内存在安全隐患和价格违规问题……近日，记者对长春清泉湖文化旅游度假区(以下简称清泉湖度假区)存在的问题进行了报道(详

　在农药残留检测领域，技术的革新与标准的提升始终是推动行业发展的关键力量。多年的一线工作经验让我深刻体会到，随着农业生产的集约化和消费者对食品安全要求的日益提高，农药残留检测面临着前所未有的挑战。一、丙

　中国消费者报长春讯(记者李洪涛)10月28日，中国消费者报1版以《花几元钱普通园参立变“野山参”》为题，对吉林省通化县快大人参市场内有不法商户非法制售假“人参鉴定证

　近期，玻璃现货市场成交区域分化，北方地区市场需求逐渐减少，部分地区赶工订单基本结束，以增加临近地区或者华南地区销售为主；南方地区终端市场需求平稳，加工企业订单变化不大。市场价格也呈现南强北稳的格局，部